Presentación de la nueva ‘Cerveza Chiclanera’ de Blanca y Verde

El alcalde de Chiclana, José María Román, ha asistido a la presentación de la ‘Cerveza Chiclanera’, una nueva cerveza de la empresa local Blanca y Verde. Un acto que se ha celebrado en el Chiringuito Ohana y en el que ha estado acompañado por la delegada de Fomento Económico, Manuela Pérez, por los responsables del nuevo producto, Miguel Alba y Ángel Expósito, así como representantes de la hostelería, el empresariado y la hotelería locales.

La ‘Cerveza Chiclanera’ es una edición especial de la cerveza Coraje, que es una lager estilo Pilsen, mejorada con maltas alemanas y lúpulos españoles. Se trata de una cerveza fresca, muy ligera y muy de la zona del sur. Su graduación es media, 4’5 y tiene un amargor agradable. Se trata de una apuesta importante, dada la inversión realizada en una embotelladora isobárica de última generación. Con ella se consigue una cerveza fresca, que dure y perdure en el tiempo.

“Hace ocho años inauguramos la fábrica de cerveza artesanal en El Torno y ahora presentamos una nueva cerveza con nombre muy chiclanero”, ha comentado el alcalde quien ha resaltado “la gastronomía y los productos de la tierra son muy demandados por los visitantes que cada año se acercan a Chiclana”. “Así, podemos presumir de que en nuestra ciudad hemos dado un salto muy importante en la gastronomía y la marca ‘Blanca y Verde’ es una pieza fundamental en este impulso”, ha recalcado.

La cerveza tiene “un toque chiclanero y con agua del pantano de Los Hurones”

Por su parte, Ángel Expósito ha resaltado que “la nueva cerveza es de estilo Pilsen, pero con un toque chiclanero y con agua del pantano de Los Hurones”. “Aunque tiene más cuerpos que las cervezas anteriores, tiene una graduación de 4,7-4,8 grados, por lo que la espuma aguanta durante mucho tiempo”, ha comentado Expósito, quien ha incidido en que “es una cerveza 100 por 100 natural y muy fácil de beber”. “Además, hemos adquirido una nueva embotelladora de última generación, que nos permite duplicar la producción y, por tanto, nos hace más competitivos”, ha incidido.

Finalmente, Miguel Alba ha resaltado la “buena acogida que está teniendo la nueva cerveza, que puede adquirirse en 150 puntos de distribución”. “Es una cerveza artesana, pero también muy comercial, por lo que esperemos disfrutarla durante muchos años”, ha comentado.