Aprobado el calendario de actos gastronómicos del Carnaval 2026: cuando es La Pestiñada, la Ostionada, Erizada…

El Ayuntamiento de Cádiz ha aprobado el calendario oficial de los actos gastronómicos del Carnaval de Cádiz 2026, una de las citas más esperadas del programa festivo, que volverá a llenar las calles de la ciudad de tradición, convivencia y sabores populares desde el mes de enero.

El calendario ha sido consensuado con las peñas y entidades organizadoras, que cada año juegan un papel clave en el desarrollo del Carnaval en la calle.

La Pestiñada abrirá los actos el 10 de enero

Las fiestas gastronómicas arrancarán el sábado 10 de enero con la tradicional Pestiñada Popular, que se celebrará a partir de las 21.30 horas en la Plaza Fragela. Este acto servirá como antesala del Concurso Oficial de Agrupaciones Carnavalescas (COAC), que comenzará al día siguiente.

Ostionada, Erizada y Mejillonada en enero y febrero

Además. el calendario continuará el domingo 25 de enero con la Ostionada Popular, prevista a las 13.30 horas en la Plaza de San Antonio.

Una semana después, el domingo 1 de febrero, coincidirán dos de los actos más tradicionales del Carnaval gaditano:

• La Erizada Popular, que tendrá lugar en la calle La Palma a partir de las 13.30 horas.
• La Mejillonada Popular, organizada en la peña La Perla, también desde las 13.30 horas.

Gambada y estreno de la Chicharronada Popular

Por último, los actos gastronómicos se cerrarán el domingo 8 de febrero con la celebración de la Gambada Popular, a las 13.30 horas en la peña La Perla, y con la primera edición de la Chicharronada Popular, que se celebrará en la Plaza de la Catedral, igualmente a partir de las 13.30 horas.

Reconocimiento al papel de las peñas

La teniente de alcalde de Fiestas y Carnaval, Beatriz Gandullo, ha subrayado la importancia de las peñas y entidades en el desarrollo del Carnaval en la calle, agradeciendo su colaboración para hacer posible estos actos gastronómicos que forman parte esencial de la identidad de la fiesta.