Las Fiestas de la Vendimia 2025 han comenzado en Jerez con la celebración de la tradicional Pisa de la Uva, un acto simbólico que cada año abre este ciclo festivo de gran arraigo. La ceremonia tuvo lugar en el Reducto de la Catedral y estuvo presidida por la alcaldesa, María José García-Pelayo, en colaboración con el Consejo Regulador del Vino de Jerez.
Un acto con proyección internacional
Durante su intervención, la alcaldesa destacó que la Pisa de la Uva no solo conecta a la ciudad con sus raíces culturales, sino que también proyecta la imagen de Jerez al mundo. Subrayó que el municipio apuesta por su candidatura a Capital Europea de la Gastronomía en 2026 y a Capital Europea de la Cultura en 2031.
Asimismo, agradeció la colaboración de instituciones, empresas y profesionales que hacen posible un amplio programa de propuestas diseñado para ofrecer experiencias únicas tanto a la ciudadanía como a los visitantes.
La Pisa de la Uva en el Reducto de la Catedral
En esta edición, las firmas bodegueras González Byass y Fundador aportaron unos 1.200 kilos de uva para recrear el inicio del proceso de producción del vino. El acto incluyó la llegada de los racimos al lagar, la pisa tradicional y la extracción del primer mosto de la vendimia.
La ceremonia estuvo acompañada por la Banda Municipal de Música y contó con la actuación de José Carpio Fernández “El Mijita”, junto al guitarrista Pepe del Morao, y las palmas de Carlos Grilo y Diego Montoya. También se dedicó un momento especial al perro ratonero bodeguero andaluz, símbolo tradicionalmente ligado a las bodegas y viñedos jerezanos.
Al término del acto, la Plaza Belén acogió el concierto de la pianista jerezana Rosario Lazo Montoya “La Reina Gitana”, que puso el broche musical a la jornada inaugural.
Fiestas de la Vendimia hasta el 14 de septiembre
Las Fiestas de la Vendimia de Jerez, que se celebrarán hasta el 14 de septiembre, constituyen uno de los ciclos festivos más importantes de la ciudad. Este evento combina la excelencia vitivinícola con las manifestaciones culturales más auténticas de Jerez, convirtiéndose en un escaparate único para residentes y visitantes.
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