El marco será, una vez más, la Feria Internacional del Turismo más importante que se celebra en España. Jerez de la Frontera, con su alcaldesa María José García-Pelayo al frente, presentará sus cartas para ser Capital Europea de la Cultura en 2031.
La Feria Internacional de Turismo (Fitur) que se celebrará en Ifema Madrid del 22 al 26 de enero, contará con el eslogan que girará en torno al potencial de la ciudad jerezana como destino cultural en el marco del proyecto que supone la candidatura Jerez 2031, Capital Europea de la Cultura. Todo en la semana en la que Ryanair anunció el cese de vuelos desde Jerez con varias capitales europeas.
En esta propuesta, Jerez irá de la mano del Patronato Provincial de Turismo y contará con un espacio propio compartido con la Campiña y la Costa Noroeste en el Pabellón 5, que estará dedicado a Andalucía. Este stand estará presidido por una imagen del Circuito de Jerez Ángel Nieto en conmemoración del 40 aniversario del trazado y contará con espacios para encuentros profesionales y, entre otros soportes, con una mesa específica para el segmento de reuniones y congresos (MICE). El objetivo es atender al público asistente durante toda la feria, en las mesas y los mostradores habilitados para este fin.
Día de Jerez’, el miércoles 22 en Fitur
La propuesta del Ayuntamiento de Jerez incluye la celebración del ‘Día de Jerez’ que tendrá lugar el miércoles día 22 de enero, sobre las 13.30 horas. En este acto Jerez se presentará al mundo como capital de la cultura y habrá varias actividades como la proyección de varios videos. Concretamente, uno difundirá la moda en Jerez, de la mano de Ana Belén Morillo, directora de Pasarela Flamenca de Jerez, y del diseñador Roberto Diz. También se mostrará un audiovisual sobre el Circuito de Velocidad de Jerez-Ángel Nieto, con la aparición de los pilotos de motociclismo Dani Pedrosa y Ana Carrasco.
Fitur será también el escenario donde se difundirá y distribuirá también el cartel del calendario de eventos de Jerez de 2025. Los eventos permiten que no haya estacionalidad durante el año, ayudando a la ciudad con un turismo permanente. De estos eventos destacan la Pasarela Flamenca, el Festival de Jerez, la Semana Santa, el Gran Premio de Motociclismo, la Feria del Caballo, los Viernes Flamenco, Tío Pepe Festival, Fiesta de la Bulería y Fiestas de la Vendimia, entre otros.
Gastronomía y distintivo de Sostenibilidad turística
La gastronomía tendrá su lugar igualmente para impulsar tanto la cocina tradicional como la innovadora, en este caso de la mano del restaurador Antonio Ramírez de El Pasaje y del restaurante Lu, dos referentes de la ciudad. El flamenco también estará presente a través de un video que cuenta con la participación de Jesús Méndez y Tomasa Guerrero La Macanita. Habrá espacios para el vino o para la presentación de los carteles de los grandes eventos de la ciudad, entendiendo que ejercen un indudable poder de atracción de viajeros durante todo el año y ayudan a la desestacionalización del turismo.
Ya el jueves 23 de enero, Jerez recogerá el distintivo ‘S’ de Sostenibilidad Turística que otorga el Instituto para la Calidad Turística Española (ICTES) y que distingue a la Oficina de Turismo y al Centro Conservación de la Biodiversidad Zoobotánico Jerez.
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