“La Gladiadora” arrasa en San Fernando

El festival gastronómico The Champions Burger San Fernando 2026 ha cerrado sus puertas en la ciudad isleña con un éxito rotundo de asistencia. Durante 10 días, más de 80.000 apasionados de las hamburguesas se dieron cita en el evento de The Big Game —la ruta inspirada en la liga de fútbol americano— para probar, valorar y votar las mejores propuestas del país.

El veredicto del público de San Fernando ha sido unánime. La ganadora indiscutible ha sido la hamburguesa “Gladiadora”, del restaurante alicantino The Vicbros Burger. Con este triunfo, la marca hace historia al encadenar siete victorias consecutivas en las siete paradas que lleva el festival (Murcia, Sevilla, Alicante, Barcelona, Madrid, Jaén y, ahora, San Fernando).

El podio de las mejores hamburguesas en San Fernando

La clasificación final del certamen en tierras isleñas ha dejado un podio de un nivel gastronómico altísimo:

• 1º Puesto – “Gladiadora” (The Vicbros Burger): Una receta contundente y equilibrada que destaca por su pan brioche tipo pretzel, medallón de vaca simmental, queso cheddar curado, mermelada y mayonesa ahumada de bacon, cebolla crujiente, salsa Emmy Love y polvo de queso pecorino.
• 2º Puesto – “Royale Gold” (Godeo): La propuesta de los cordobeses se quedó cerca del liderato gracias a su espectacular pan brioche cubierto de oro comestible, mermelada de bacon trufada, carne de chuletón combinada con costillar cocinado a baja temperatura durante 48 horas, crema agria ahumada y crujiente de parmesano.
• 3º Puesto – “The American Winner” (Tokio): Los murcianos cerraron el podio con una receta de ADN americano que incluye brioche de bacon glaseado, medallón de black angus, costilla ibérica caramelizada con bourbon, queso americano, crema de queso estilo Nueva York y mayonesa de bacon.

Wolf Burgxr se lleva el orgullo gaditano

El talento de la provincia de Cádiz también ha tenido un protagonismo destacado en The Champions Burger San Fernando 2026. La hamburguesería gaditana Wolf Burgxr ha obtenido el prestigioso reconocimiento de “Favorito local” gracias a su creación “Caperucita Roja”.

Esta burger se ha convertido en una de las más fotografiadas y deseadas del festival debido a su llamativo y exclusivo pan de color rojo intenso. La receta se compone de un medallón de carne prémium, doble queso ahumado, salsa Hunter y una lluvia de patatas Ruffles pulverizadas. El toque definitivo y el gran guiño a la tierra lo pone un ingrediente muy especial: bacon caramelizado al vino oloroso, un sabor profundamente vinculado a la tradición bodeguera de Jerez.