Más allá del bullicio de la capital, las playas abarrotadas o los carnavales, la provincia de Cádiz guarda rincones escondidos que parecen detenidos en el tiempo en forma de pueblos blancos, callejones empedrados, plazas que huelen a pan y jazmín, sierras con alma y marinas tranquilas donde el turismo aún no lo ha tocado todo.
Te traemos una ruta con 10 pueblos de Cádiz que parecen salidos de una postal. Algunos son conocidos, otros aún secretos. Todos merecen una visita.
1. Zahara de la Sierra
Encaramado en plena Sierra de Grazalema, Zahara lo tiene todo: vistas, historia y calma. Su castillo vigila el embalse y sus calles empinadas conducen a plazas silenciosas con sabor a sierra y pan moreno. Si vas en primavera, las flores lo tiñen de colores.
2. Setenil de las Bodegas
El pueblo que vive debajo de una roca. Literal. Las casas se integran en el paisaje de tal forma que parecen surgir de la piedra. Pasear por la calle Cuevas del Sol es como estar dentro de una maqueta viva. Un lugar único en Andalucía.
3. Vejer de la Frontera
Blanco, altivo y de alma morisca. Vejer tiene patios llenos de buganvillas, murallas medievales y una gastronomía que enamora. Desde sus miradores se ven campos infinitos y, en días claros, África. Elegancia y tradición en equilibrio perfecto.
4. Grazalema
Es el corazón verde de Cádiz. Rodeado por montañas, Grazalema es ideal para desconectar, hacer rutas o simplemente escuchar el silencio. Su arquitectura serrana es perfecta para quienes buscan autenticidad sin multitudes.
5. Castellar de la Frontera (el viejo)
En lo alto de una colina, el castillo-fortaleza que hoy es hotel rural y núcleo urbano. Castellar Viejo es uno de esos lugares que parecen decorados de película. Calles de piedra, arte hippie y vistas al embalse de Guadarranque.
6. Sanlúcar de Barrameda (Barrio Alto)
Muchos la visitan por Doñana o las carreras de caballos, pero pocos se pierden por su Barrio Alto. Allí, bodegas centenarias, iglesias barrocas y patios escondidos te transportan a otra época. Y siempre con una copa de manzanilla cerca.
7. Bornos
A orillas del embalse que lleva su nombre, Bornos ofrece un paseo por la historia: desde el Palacio de los Ribera hasta su muralla. El reflejo del pueblo en el agua al atardecer es de postal asegurada.
8. Olvera
Sus casas blancas ascienden hasta una iglesia que parece flotar. Desde el mirador del castillo, la vista se extiende hasta perderse en la frontera con Sevilla y Málaga. Olvera es uno de los pueblos de la provincia de Cádiz con mayor sabor rural y alma andaluza pura.
9. Alcalá del Valle
Menos conocido que sus vecinos, pero igual de encantador. Alcalá tiene plazas tranquilas, calles estrechas y un entorno natural que invita a caminar sin prisa. Un lugar ideal para los que buscan paz.
10. Medina Sidonia
Cádiz antes de que existiera Cádiz. Medina fue capital romana y musulmana, y aún conserva ese halo de ciudad sabia y serena. Desde su castillo se ve media provincia, y sus dulces conventuales son casi obligatorios.
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