Los amantes del pescaíto frito tienen una cita marcada en rojo esta semana en Cádiz. La Costera inaugurará oficialmente su nuevo freidor para llevar el próximo jueves 25 de junio y lo hará con una propuesta difícil de rechazar: regalará 100 kilos de pescaíto frito entre todos los asistentes que se acerquen a sus instalaciones situadas en el Paseo Marítimo gaditano.
La apertura tendrá lugar a partir de las 13:45 horas y servirá para presentar una de las grandes apuestas gastronómicas del establecimiento: una zona especializada en frituras y productos del mar pensada para disfrutar en cualquier lugar. Para celebrarlo, La Costera repartirá de forma gratuita cazón en adobo y calamares fritos hasta agotar existencias.
Un nuevo referente gastronómico frente a la Playa Victoria
Detrás de este proyecto se encuentran los empresarios gaditanos Carlos Veiga, Miguel Ángel Veiga y Paco Toro, impulsores también de El Navegante, una firma reconocida por su apuesta por el producto marino y la cocina tradicional ligada al litoral gaditano.
La Costera abrió recientemente sus puertas en el antiguo local de Pez Gallo, en plena denominada Milla de Oro del Paseo Marítimo de Cádiz, con una propuesta centrada en el mar, la gastronomía local y la experiencia de compartir mesa. Además, el establecimiento ofrece la posibilidad de degustar fritura sin gluten, ampliando así su oferta para todo tipo de clientes.
Además, el restaurante cuenta con un amplio salón, terraza interior y grandes cristaleras con vistas privilegiadas a la Playa Victoria, convirtiendo el entorno en parte fundamental de la experiencia gastronómica.
Pescaíto frito para llevar y sabor gaditano
La carta de La Costera gira alrededor del producto marino. El establecimiento ofrece desde pescaíto frito recién hecho hasta pescados a la plancha, mariscos cocidos y una amplia variedad de platos pensados para compartir.
La puesta en marcha del freidor supone también el lanzamiento definitivo de su servicio de comida para llevar, una fórmula diseñada para quienes prefieren disfrutar del mejor pescado frito frente al mar, en casa o en cualquier rincón de la ciudad.
Con esta iniciativa, La Costera busca consolidarse como uno de los nuevos referentes gastronómicos del Paseo Marítimo de Cádiz, un espacio donde tradición, producto y entorno se dan la mano para rendir homenaje a la cultura marinera gaditana.
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